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年間1000品目を超えるサンプルからの、取り扱い商品の選定を始め、お客様への商品案内時、あるいはワインに接する様々な場面で背景になるキーワードをスタッフ1人1人が自由に発信しています。

ルールをつくらないのがルール。アイデンティティー。先見性。スピードと徹底。プロセスが大事。肩書きにとらわれない。驚きと発見。とことん考えること。時代に流されない。継続的な取り組み。インパクト。ヒトが大切。多様性。人生のヒントになるもの。携わる誇り。ワインとは作品。バランス重視。解りやすい。改めて考えさせられる。大地の恵み。生産者の想いを実現する。他にない味わい。鮮度は品質管理。状態の良さと味わいの安定。お客さまにとって潤滑油でありたい。情熱。約束を守る。チャレンジ。ときめき。感動と感動の接着剤。お洒落。料理をさらに美味しくするもの。優雅なひととき。親近感。“コルクを抜くこと”は飲み手に負担をかけるが、それだけの感動がある。安心安全。無性に飲みたくなる魔性なもの。マニュアルではなく、自分で行動する。味と価格。飲むヒトの喜び。嘘はつかない。脳に直接響く美味しさ。日本の食文化を面白くする。

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